「韓国料理にはキムチしかない……そんな風に考えていた時期が俺にもありました」
今までいまいちそそられなかった韓国料理。ある日、友人がどうしても韓国料理を食べたいと言い出し一緒食べに来た結果。スンドゥブチゲにドハマり! それ以来、週1回ペースで韓国料理を食べ歩いてる。
自然派思考
ひと通り回った中でオススメしたいお店が今回紹介する「トンイ」だ。韓国料理店の激戦地区スクムビット・プラザ内にあるお店で、有名な「ガボレ」「ミョンガの姉妹店。韓国の家庭料理を中心に化学調味料は一切使わず、できるだけ低農薬の野菜を使う努力をしているのがここの売り。
人気急上昇中!
プデチゲ 550B(2人前)
人気メニューは今タイ人の間でも人気の「プデチゲ」だ。これは鍋料理で肉、野菜、豆腐といった一般的な食材と共にソーセージ、トッポギ(韓国餅)、インスタントラーメン、チーズを入れてグツグツと煮る。
真っ赤に染まったピリ辛料理はスタンダードな辛さの中にもソーセージの甘さ、トッポギやチーズのトロトロとした食感など具材ごとに色んな味を楽しめる。感覚としては鍋とラーメンを一緒に食べているようで満足度も高く、さらに腹持ちも良い。
日本では食べられないものも
パジョン 280B
定番の「チヂミ」はキムチと海鮮の2種類。アツアツの鉄板の上で焼きあがった「パジョン(海鮮チヂミ)」は周りカリカリで中フワフワ。さらにイカの甘みとニラの酸味の相性がいい。辛いのが苦手な人や子供でもサラッと食べられる。
ユッケ 390B
また、日本で禁止になった「ユッケ」も食べられるので、ぜひお酒好きの方はつまみとして合わせて注文したい。
どの料理も飾りっ気なく家庭的な感じでほっと落ち着けるのが嬉しいトンイ。ふと韓国料理が食べたくなったら一度訪れてもらいたい1店だ。
トンイ
場所 スクムビット・プラザ 1階
時間 金~水:11時~22時、木:16時~22時 無休
電話 0-2252-5301