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第43号 2000年2月20日発行 特集 タイ料理の真髄 ナムプリック事始め

第43号 2000年2月20日発行
タイの味噌、お袋の味「ナムプリック」。
その国の食を知らずして、その国を語るべからず。
いざタイ料理の真の実力者、ナムプリックの世界へ。
■ エッ、ステキ?こう?:一番大きなスパ?「JWマリオット・スパ」 
■ 本当は教えたくない料理店:ラオス料理レストラン 「Cafe de Laos」

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