第82号 2001年10月5日発行
日本からのお客が多い。しかも、タイは初めてじゃない。
いわゆる 「定番料理」 はもう飽きた。そんな時に何を薦めたらいいのだろう？
と悩んでいる人に、定番に対抗し得る料理を教えましょう。
■ 今日のSoi ：スクムビット ソイ 23 パート 1
■ エッ、ステキ？こう？：
カリスマ・タイ人美容室「チャラチョーン・ヘ ア・スタジオ」
■ テーブルは廻る第 5回：
宮廷ベトナム料理 「ル・ダラット・インドシナ」
第82号 2001年10月5日発行
日本からのお客が多い。しかも、タイは初めてじゃない。
いわゆる 「定番料理」 はもう飽きた。そんな時に何を薦めたらいいのだろう？
と悩んでいる人に、定番に対抗し得る料理を教えましょう。
■ 今日のSoi ：スクムビット ソイ 23 パート 1
■ エッ、ステキ？こう？：
カリスマ・タイ人美容室「チャラチョーン・ヘ ア・スタジオ」
■ テーブルは廻る第 5回：
宮廷ベトナム料理 「ル・ダラット・インドシナ」
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