バンコクの街角

【ごろーの曼谷酒場漫遊記】肉テロ第3弾・一手間違うだけでこんなにも違うのね、蒼月の巻

特に狙った訳ではないのですが、気づいたら2回連続で肉ネタになってしまいましたね。でも今回も肉で行きますぜ。

 

 

さて今回はハンバーグ、しかも日本の洋食屋さんテイストのハンバーグです。洋食も日本食ですから、時々無性に食べたくなりますが、意外とバンコクにない。

 

 

 

そんな中で、先日リニューアルオープンをした蒼月(そうげつ)さんでは、そんな「日本の洋食屋さん」の味を楽しめるということで、奥様方を中心に人気を集めつつあります。本場・京都出身シェフによるおばんざいがランチでは食べ放題(!)と言うこともあるのでしょうが、やはりメイン料理のクオリティの高さが光ります。

 

IMG_4129

 

日本人にはたまらない、なんとも言えない深みを湛えたデミグラスソース、実は赤味噌が隠し味。「そんな一手間を加えるのがうちのポリシーなんですよ。」とシェフの尾崎さんは語ります。

 

 

IMG_4130

デザートのケーキ。キャラメルが美味し。いつまでもなめていたくなる、素敵なお味。

 

 

 

 

ええ、全体的にちょっと広告チックな表現になってしまいましたが、どうかお気になさらずに・・・。

 

 

 

 

悠々ダイニング 蒼月

 

 新着記事を読む 

関連記事

  1. main マンゴスチン・スイーツとチェンマイ発の有名ティー・ブランドでほっ…
  2. main ちょっと早い夏休み! チェンマイの郊外、ほしはなビレッジで思いが…
  3. Amazonで本買ったら3日で届いた件。
  4. park バンコク公園事情
  5. IMG_2193 ダコ編集部のお昼ごはん 平凡珍味の巻。
  6. IMGP4120 チェンマイの夜はこれでシメろ! 君は、北門近くの深夜食堂「乳首ク…

オススメ記事

  1. スクンビット病院ジャパニーズヘルプデスク-1 タイで病気になったら困りごとがいっぱい? 日本語で相談できるサービスが「スクンビット病院」に新設
  2. 【ゴッドハンド先生の治療院】「てしまSEITAI」と「てしまクリニック」がプロムポンにて統合! 駅近で、保険診療にも対応してくれる【てしまクリニック】
  3. アメリカ発のすごいヤツ!? 日本への一時帰国は、これ1枚でOK! 【HanaCell(ハナセル)ジャパンSIMカード】
  4. タイ・バンコクの浄水器&水道水事情を徹底解明!あなたの肌に合う水は、「日本の●●」によって違う!?
  5. 「おだし八景」ソフトオープン! 岡山の料理旅館の味をバンコクへ

PAGE TOP