ムービーな街角

ダコ本誌387号 特集「独創的素材とアイデアがきらり☆ 踊るソムタム」予告編

2014年6月20日発行のダコ387号の特集は「独創的素材とアイデアがきらり☆ 踊るソムタム」です。

 

 

タイ人にとっての国民食「ソムタム」。青パパイヤをささがきして、

クロック(臼)に入れて、サーク(突き棒)でポクポクしてつくるピリ辛サラダ、

日本人在住者や旅行者にもおなじみの、あの料理です。

 

 

食堂やレストランに行ったときに、一風変わったソムタムに出会ったことはありませんか?

特集では、意外性のある素材を使ったり、個性のある調理方法、提供方法がなされる

ソムタム12品を集めました。

 

店主や料理人たちのアイデアが踊り、クロックの中では素材が踊っています。

踊るソムタム、見るソムタム、同じソムタムなら食べなきゃ損損!

 

 

 

今回の特集予告編は、その中に登場する、

巨大なクロックで調理する屋台のソムタムです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でかい!

 

 

 

 

 

 

お店の場所や詳細は、ダコ本誌387号の特集内でチェックしてください!

 新着記事を読む 

関連記事

  1. ダコ本誌371号 特集「異国情緒満喫! インド人&華人街散策 歩…
  2. ダコ399号 特集「カラオケ大会が信じられないほど盛り上がる ア…
  3. あけましておめでとうございます
  4. 日常の空
  5. 観よ、この爆発力! タイ・インディーズで活躍する日タイ混成パンク…
  6. ある撮影現場を撮影したら簡単に泣かされましたの。

オススメ記事

  1. 130万Bをくれた北浦さん【BTS直結・複合開発施設Whizdom 101内のコンドミニアム紹介】
  2. タイ人オーナーの理容室「Ken Cutto(ケン・カット)」リーズナブルに、日本のトレンドをガッチリ掴んだ髪型に
  3. 【タイの農場見学】日本のあなたに届けたい、ヤシの殻の上で育ったタイの蘭【クラシック・ハナ】
  4. アメリカ発のすごいヤツ!? 日本への一時帰国は、これ1枚でOK! 【HanaCell(ハナセル)ジャパンSIMカード】
  5. さらにパワーアップしたお得なイタリアン・ブッフェ・ランチ「メディーニ」ザ・コンチネント

PAGE TOP