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第47号 2000年4月20日発行 特集 バンコク麺類学

第47号 2000年4月20日発行
ご当地こだわりの麺屋を探せ!
タイの民がこよなく愛すクィッティアオ(タイの米麺)の美味しい店を、
タイのマスコミ、口コミ、飛込コミによって徹底取材。
■ エッ、ステキ?こう?:眠れる森の 「Princess」 
■ 厨房・探訪:西洋料理 「Cutting Edge Cusine」 
■ 東南アジアホテル考現学その6:今シーズンの穴場リゾート

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