特集 クイティアオ事始め
タイ料理の麺代表クイティアオ。北の端から南の端まで、どこででも食べられ、しかもおいしい。
クイティアオは米からできているのは知っているけど、本当のところはよくわからなかったりする。
クイティアオとはそもそもどんなものなのか。具やスープ、調理法によってどんなバリエーションがあるのか。いつからタイ人に好まれる料理になったのか。今回、そんなタイの米麺に迫ってみた。
Feature
p.17 代表メニューを制覇せよ！クイティアオ事始め
Bangkok Shop Guide
p.31 グルメ／習い事／ビューティ／サービス
New&Life
p.09 NEWS IN BANGKOK
p.11 FOOD NEW OPEN
p.13 PROMOTION
p.15 エンタメ編集長Ｆの EVENTS PICK 3
p.59 無料掲示板 BILLBOARD
Food
p.34 絶対食べたいこの一皿 推しメシ
Study＆Lesson
p.48 バンコクなんでもやってみよう レベルUP探検隊！
ルアムルディー・ヘルスマッサージの「ソルトポット・マッサージ」
Trip
p.51 ガタの泰国道中膝栗毛
Columns
p.28 前川通信
p.52 WEEKENDちょっトリップ「ひきこもり滞在型リゾートでサムイの海に恋をする」
p.54 駐妻スクープ
p.56 ブンに訊け
p.60 ダコ的国勢調査 なんでもアンケート
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