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第82号 2001年10月5日発行 特集 秘書が教えたタイ料理


第82号 2001年10月5日発行
日本からのお客が多い。しかも、タイは初めてじゃない。
いわゆる 「定番料理」 はもう飽きた。そんな時に何を薦めたらいいのだろう?
と悩んでいる人に、定番に対抗し得る料理を教えましょう。
■ 今日のSoi :スクムビット ソイ 23 パート 1 
■ エッ、ステキ?こう?:
カリスマ・タイ人美容室「チャラチョーン・ヘ ア・スタジオ」 
■ テーブルは廻る第 5回:
宮廷ベトナム料理 「ル・ダラット・インドシナ」

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