第67号 2001年2月20日発行
タイで自ら屋台商売をやってみたいという方にの身になって取材、編集。
収支予測から道具まで屋台ビジネスを解明します。
完全解明のために、違法行為まで・・・
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■ 厨房・探訪：海を渡ったニッポンの味「ソニーズ」
■ 東南アジアホテル考現学その17：
ホテルオリンピック・最終回
■ファンキー末吉さんに独占ロングインタビュー
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