バックナンバー

第145号 2004年5月20日発行 特集 注文食堂の料理を極める

第145号 2004年5月20日発行
中華鍋ひとつで数々の一般的なタイ料理を作り上げるお店のことをラーン・アハーン・タームサンといいます。
直訳すると「注文食堂」。
注文に応じて作るので店にはメニューなどありません。
タイ人は気分次第で好きな材料を好きに調理してもらっています。
ああ、なんてうらやましい、それ、それ、その料理、名前はなんていったっけ?
今回は、街のどこにでもあるこの注文食堂(注文式の簡易食堂)でタイ人が注文する料理を紹介します。
この一冊でもどかしい悩みは全て解決。指差し注文できます。

■エステ紀行 
エカマイの一軒家ネイルサロン「Grande Nail」 
■厨房探訪 名古屋料理「司」
■なんでもベスト10 犬の目で選んだペットの行きつけ

関連記事

  1. 第67号 2001年2月20日発行 特集 バンコクの屋台ビジネス…
  2. 第115号 2003年2月20日発行 特集 タイのドリンク
  3. 第228号 2007年11月5日発行 特集 ゆるりとチェンマイ
  4. 446cover 第446号 2016年12月5日発行 特集 バンコクおもしろ☆T…
  5. 第341号 2012年7月20日発行 特集 タイ人ペーのメコン川…
  6. バンコク トンロー 日本人 第415号 2015年8月20日発行 特集 いつものお店で働くあ…

落語会のお知らせ

  1. フランス人落語家・コピーニさんの落語会【2019年1月25日(金)開催】

オススメ記事

  1. 3週間で人生変わる? タイ・チェンマイでゼロからヨガの達人へ!? 全米アライアンス・短期集中日本人向けインストラクター資格養成講座の巻
  2. タイの水と紫外線で傷んだ髪をなんとかしようと右往左往していたら「フルボ酸」に行き着いた話
  3. 【タイ・マッサージと何が違うの?】ゴッドハンド直伝の精鋭たちがあなたの体を触れて・見て・癒やす「Teshima式リラクゼーションテラピー」【てしまSEITAI】_in バンコク
  4. タイ・バンコクの都市型ダイビングショップ「ゴーゴーダイバーズ」でスキューバーダイビングのライセンス(資格)を取ってみた!!
  5. タイのシダーバーグ財団の「こんなところにスリリングな生き方」- 孤児院・職業訓練・語学学校・ムエタイジム支援などから未来を創る

PAGE TOP