グルメ

「クイティアオ・ロート・ティントン」のクイティアオ・ロート Vol.18

【実地調査!】食べる前に頭を使って注文すべし

「ティントン」とはタイ語で「ばかみたいな」の意味である。一体どこがばかみたいなのか? この目で確認したくなって、取材と称して食べに行ってきた。

お店の看板を見てびっくり! 「中サイズ50B、大サイズ40B」と書かれてある。聞くと、中サイズを頼むと大サイズが出てくるらしい。ばかみたいってこうゆう事!? 中サイズを食べたければ大サイズをご注文あれ。

「クイティアオ・ロート」というと、ペーパー状の麺に具を挟んで包んだ、生春巻きのような食べ物だと思っていた。ここは乱切りされた太麺の上に大量の具が乗っていて、一見なんの料理かわからない。具は2時間煮込んだイカ耳、サイコロ上にカットされた豚肉、豆腐、豚の皮だ。私的ヒットはイカ耳。ほかにない味で、一口で噛み切れるほど柔らかい。こんなイカ食べたことない!

お店の看板には、「だれにも愛されない」と書いてある。尋ねると「だれも俺を好いてくれないんだよ! まだ独身だから、嫁さんに立候補するかい?」と冗談交じりに言われた。奥さんはいなくても、たくさんの常連客から愛されているのは間違いない。

Kuay Teow Lot Ting Tong

場所:チャン・ソイ 23/2
電話:08-6987-8458(タイ語)
時間:7時~10時、16時~20時 月休
料金:中サイズ50B、大サイズ40B

 

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