グルメ

「クイティアオ・ロート・ティントン」のクイティアオ・ロート Vol.18

【実地調査!】食べる前に頭を使って注文すべし

「ティントン」とはタイ語で「ばかみたいな」の意味である。一体どこがばかみたいなのか? この目で確認したくなって、取材と称して食べに行ってきた。

お店の看板を見てびっくり! 「中サイズ50B、大サイズ40B」と書かれてある。聞くと、中サイズを頼むと大サイズが出てくるらしい。ばかみたいってこうゆう事!? 中サイズを食べたければ大サイズをご注文あれ。

「クイティアオ・ロート」というと、ペーパー状の麺に具を挟んで包んだ、生春巻きのような食べ物だと思っていた。ここは乱切りされた太麺の上に大量の具が乗っていて、一見なんの料理かわからない。具は2時間煮込んだイカ耳、サイコロ上にカットされた豚肉、豆腐、豚の皮だ。私的ヒットはイカ耳。ほかにない味で、一口で噛み切れるほど柔らかい。こんなイカ食べたことない!

お店の看板には、「だれにも愛されない」と書いてある。尋ねると「だれも俺を好いてくれないんだよ! まだ独身だから、嫁さんに立候補するかい?」と冗談交じりに言われた。奥さんはいなくても、たくさんの常連客から愛されているのは間違いない。

Kuay Teow Lot Ting Tong

場所:チャン・ソイ 23/2
電話:08-6987-8458(タイ語)
時間:7時~10時、16時~20時 月休
料金:中サイズ50B、大サイズ40B

 

 新着記事を読む 

関連記事

  1. 「ハーム・フー」のクイティアオ・トムヤム・ナーム・タオフー Vo…
  2. 【薫るジェラート】ここまでやるの!? のこだわりぶり。イタリア人…
  3. growth 仕事に、リラックスに、「グロース・カフェ」
  4. 【Thai Gastronomy Series Ⅲ】11月30日…
  5. 【バンコク デリバリー】沖縄食堂 金城
  6. 【バンコク デリバリー】まんぷく弁当道場『もぐもぐ』

オススメ記事

  1. 日本とタイの良いものが揃う場所! 「サイアム髙島屋」に行くべき理由はコレだ!【Siam Takashimaya】
  2. タイの強敵〝黒いホコリ〟に打ち勝てる? DACO読者が日立の掃除機を調査!【後編】
  3. スクンビット病院ジャパニーズヘルプデスク-1 タイで病気になったら困りごとがいっぱい? 日本語で相談できるサービスが「スクンビット病院」に新設
  4. 「おだし八景」ソフトオープン! 岡山の料理旅館の味をバンコクへ
  5. 熱意と愛情が生んだ健康の原石、見~つけた! 日本発祥の健康食:Daily Garlicの『黒ニンニク』

PAGE TOP