バックナンバー

頂き! ストリートフード 2019年6月5日発行-第503号

(一番最後のページにスライドしてから見てください)

 

P.14 高みを目指すプレミアム飯 頂き! ストリートフード
ガパオ炒めやカオマンガイなどでおなじみのストリートフードですが、
屋台ではなく、高級店で食べるとどうなる? をテーマにお届けする今回。
東京で活躍する辛口グルメライターにセレクトしてもらった厳選の7店舗へとご案内します!
「今回選んだのは私が屋台で10回食べるなら、ここで1回食べようと思うお店ばかり」
非常に薫り高く、塩味・酸味・甘みが混ざり合う複雑で繊細なタイ料理。
今回セレクトしたお店は既製品を使用せず、一から手作りしており、雑味がなく、驚くほどキレのある味。
目からウロコの新たなタイ料理体験ができること間違いなしっ!

P.16 「サラ・リム・ナーム」のガパオ炒め
P.18 「デリ・バイ・コンラッド」のカオマンガイ
P.20 「ザ・ローカル」のカオソーイ
P.22 「グリーンハウス」のジョーク
P.24 ストリートフード次世代食堂「サムデイ・エブリデイ」
P.26 ストリートフード・バー「ウー(Err)」
P.28 ストリートフードコート「イータイ」


このバックナンバーの電子書籍版を購入することが出来ます。 こちらをクリック。

 新着記事を読む 

関連記事

  1. 5人のタイ人が語る! 私たちのディスカバリージャパン 2014年…
  2. 第39号 1999年12月20日発行 特集 タイの占い師に聞く2…
  3. 第201号 2006年9月20日発行 特集 バンコクハンバーガー…
  4. 第342号 2012年8月5日発行 特集 タイに死す ここで死ん…
  5. 第250号 2008年10月5日発行 特集 手作りパーティーのス…
  6. バリ島に包まれて 後編:海辺のリゾートめぐり 2014年1月5日…

オススメ記事

  1. 【今だから話せる暴露エピソード】生徒さんに直撃インタビュー! ここが、ベルリッツの、イ・イ・と・こ・ろ♡!
  2. 90日で日常英会話を完全マスターできる新しい勉強法、バンコクで体験してみない?
  3. タイ人オーナーの理容室「Ken Cutto(ケン・カット)」リーズナブルに、日本のトレンドをガッチリ掴んだ髪型に
  4. アメリカ発のすごいヤツ!? 日本への一時帰国は、これ1枚でOK! 【HanaCell(ハナセル)ジャパンSIMカード】
  5. TUMI(トゥミ)SEMI-ANNUAL SALE 30%オフ実施中!

PAGE TOP