ジュテーム・クッキー：本日の目的地はコチラでーす！
ツムリ隊長：さぁ～て、今日は飲み歩くわよー……って、ちょっと！ まだガソリンスタンドじゃないの
ジュテーム・クッキー：ここにあるヤムの店に来たくて今日はパタヤに来たんですよ
ツムリ隊長：え！ ウォーキングストリートじゃないの!?
かつてホテルに勤務していたお料理上手のおネエ様・タンさん（写真右）が、友人にせがまれ、パタヤでショーガールとして働いていたドゥッデューさん（写真左）らとともに、得意料理であるヤムの店をオープン。最初は４つのテーブルのみの小さな店だったが、有名人や知人のYouTuberなどが次々にこの店を取り上げ（写真中央は歌手のパラポンさん）、瞬く間に有名店に。パタヤで仕入れるシーフードは１日100㎏。お店の開店は18時だが、大人気のため12時頃から待つ人も多い。
ツムリ隊長：にしても、すごい行列ね
ジュテーム・クッキー：昔、パタヤで働いていたオネエ様がやってるヤムのお店なんです。注文すると航空会社のCAさんみたいに店を案内してくれて、そのパフォーマンスもウケてるんです
ツムリ隊長：さすが。海も近いし、海鮮がおいしいわね！ でもお酒はないのね
ジュテーム・クッキー：ガソリンスタンド内ですからね
ツムリ隊長：じゃあ、これ食べて、その後飲みに行きましょ！
ジュテーム・クッキー：……。
After Yum
時間：18時～24時 日休 （整理券配布開始は16時半～、品切れ次第閉店）
電話：08-0090-9456（タイ語）
料金：ヤム100～500Ｂ（具材と量による）、 ムー・トートやムーヨーなど60～90Ｂ
FB：AfterYum
ぶむぶむ！ とは？
ダコ編集部にはリサーチャーという職種のタイ人スタッフがいる。編集者の疑問を徹底的に調べ上げ、日本語でレポートを上げる制作の右腕だ。そんな彼女に「今タイで流行っていること＝ブーム」を聞くという連載。
ジュテーム・クッキー
ダコの敏腕調査員。タイのリサーチが本業だが、日本のアイドル好き。
ツムリ隊長
いつも無理難題をジュテームに課すダコの調査隊隊長。火曜日生まれ。
