ぶむぶむ!

【タイ人の流行をおしえて】パタヤのオネエ様の、行列ができるヤムの店『After Yum』 vol.027

ジュテーム・クッキー:本日の目的地はコチラでーす!
ツムリ隊長:さぁ~て、今日は飲み歩くわよー……って、ちょっと! まだガソリンスタンドじゃないの
ジュテーム・クッキー:ここにあるヤムの店に来たくて今日はパタヤに来たんですよ
ツムリ隊長:え! ウォーキングストリートじゃないの!?

かつてホテルに勤務していたお料理上手のおネエ様・タンさん(写真右)が、友人にせがまれ、パタヤでショーガールとして働いていたドゥッデューさん(写真左)らとともに、得意料理であるヤムの店をオープン。最初は4つのテーブルのみの小さな店だったが、有名人や知人のYouTuberなどが次々にこの店を取り上げ(写真中央は歌手のパラポンさん)、瞬く間に有名店に。パタヤで仕入れるシーフードは1日100㎏。お店の開店は18時だが、大人気のため12時頃から待つ人も多い。

ツムリ隊長:にしても、すごい行列ね
ジュテーム・クッキー:昔、パタヤで働いていたオネエ様がやってるヤムのお店なんです。注文すると航空会社のCAさんみたいに店を案内してくれて、そのパフォーマンスもウケてるんです

ツムリ隊長:さすが。海も近いし、海鮮がおいしいわね! でもお酒はないのね
ジュテーム・クッキー:ガソリンスタンド内ですからね
ツムリ隊長:じゃあ、これ食べて、その後飲みに行きましょ!
ジュテーム・クッキー:……。

After Yum

時間:18時~24時 日休 (整理券配布開始は16時半~、品切れ次第閉店)
電話:08-0090-9456(タイ語)
料金:ヤム100~500B(具材と量による)、 ムー・トートやムーヨーなど60~90B
FB:AfterYum


ぶむぶむ! とは?
ダコ編集部にはリサーチャーという職種のタイ人スタッフがいる。編集者の疑問を徹底的に調べ上げ、日本語でレポートを上げる制作の右腕だ。そんな彼女に「今タイで流行っていること=ブーム」を聞くという連載。

ジュテーム・クッキー
ダコの敏腕調査員。タイのリサーチが本業だが、日本のアイドル好き。

ツムリ隊長
いつも無理難題をジュテームに課すダコの調査隊隊長。火曜日生まれ。

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