バンコクの街角

バリで食べた美味いメシを淡々と紹介していく(ウブド編)

IMG_3837

旅の前半は嫌というほど海を堪能したのですが、後半は山。近年は女性向けのファッションや雑貨でも注目を集める、ウブドに滞在してきました。

 

 

 

場所柄もあるのか、バリ島でもウブドの方がご当地料理、そして健康的な食事を多く味わえた様に思います。今回Airbnb経由で滞在したツリーハウスも併設されたカフェでも、オーガニックの食材をふんだんに使っているようですし。

 

 

 

ウブド入りした初日、素敵なホテルのカフェでナシゴレン。

IMG_3765

 

農村しかも田んぼに囲まれた田舎出身者には、とても懐かしい光景に映ります。ウチの地元もやり方次第でこんな感じにならんかねえ。

IMG_3767

 

中華ちまきの様に、葉っぱにくるまれたのがナシゴレン本体。玉子とえびせん、サテ付き。インドネシアで食べたかったのはこれだよ、これ。

 

 

 

次にウブドの老舗、カフェワヤンでディナー。

IMG_3799

 

IMG_3802

 

ミーゴレン。パリパリ感が残っているのがまた良し。

IMG_3800

 

 

カフェワヤン

 

 

 

さて、ウブドに来たなら食べたかった逸品を紹介しましょう。バビグリンと言う豚の丸焼き料理です。

 

10年前ウブドを訪れた時は胃腸が崩壊していて、ちゃんと食べられなかったのですが、タイで鍛えた胃腸をもってすれば今回は大丈夫でしょう。

 

 

 

当時の記憶を頼りに、ウブド王宮のほど近くにバビグリンの名店である、イブ・オカに行ってみました。

IMG_3928

 

いつも以上に生命に感謝を捧げながら頂きます。皮から身、ソーセージ状にした内臓、スープ迄多くの部位を美味しく味わいました。

 

 

そういえば移動中の車窓から、大勢の人で巨大な豚をしめるシーンを目撃したのですが、正月前(当時)にハレの日の準備だったのでしょうかね。

 

 

イブ・オカ

 

 

 

 

締めにビーガンレストランで、インド風のアイスチャイを。

IMG_3930

 

IMG_3931

 

しかし、今回の旅。食べて飲んでばかりだったな。いくら健康的な食べ物でも食べ過ぎはよくありませんね!

 

IMG_3949

 新着記事を読む 

関連記事

  1. samuibangkok 寒い時にはやっぱり鍋! アーリーの隠れ家日本食「ハナゼン」のぶり…
  2. ソンクラーン休暇で行った台湾で路頭に迷いかねなかった体験。タイ在…
  3. 【続】ダコ7月20日号の「ちゃいまっか」はいつもとちょっと違うよ…
  4. s-P_20160126_161211 ダコ営業ケンタのお昼ごはん第17回 ばさらかラーメン
  5. IMG_2203 (1) 魅惑の島! ラーン島に行ってまいりました!
  6. 2016-02-04_135337806_A5CD5_iOS 【ごろーの曼谷酒場漫遊記】遂に来た!?魚介ドロドロ系つけ麺!の巻…

オススメ記事

  1. 137ピラーズホテル27階から絶景を眺めながら楽しむ極上のタイ家庭料理【ニミット レストラン&ルーフトップバー】
  2. タイ生まれのジュエリーブランド「RAVIPA」より、ディズニーとのコラボコレクション“リトル・マーメイド・コレクション”が登場
  3. 日本語医師常駐!夜間外来OK!コスパ良しの健康診断も話題のバンコクの頼れる“町医者”【DYMインターナショナルクリニック】
  4. 【タイの空気事情】大人気ブロガー「ぷくこ」が8人の在タイ奥様を直撃!<空気清浄機編>
  5. おみやげに絶対喜ばれる!タイ産カカオのクラフトチョコレートを食べ比べてみました【MUST BUY!なタイみやげ研究所 Vol.1】

最新のTHB-JPY

PAGE TOP