洋食

厳選素材でローマ式 「Pizza Sandro Roma」

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ペパロニ・ピザ

 

フードトラックとしてトンロー地区などで人気だったピザ屋がこの8月にソイ49で店舗をオープンした。ローマの有名店で25年以上の経験をもつサンドロ・シェフがオーナーを務める、ローマ式ピッツェリア。どんなピザが味わえるのだろう。

 

ビラマーケット脇に建つ小じんまりとした店で、店内は白を基調としたカジュアルな内装。一人でもさっと入れそうな気軽さがいい。日本語表記があちこちにあったり、ピザとビールorコーラのお得なセットやランチセットがあったりして、少し日本のピザ屋っぽい。

 

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白と赤で統一されたカジュアルな店内

 

まずは一番売れているという「ペパロニ・ピザ」を試食。楕円形の生地にペパロニ(ピリ辛のサラミ)が乗ったシンプルな見た目だ。とろけるチーズとアツアツでフルーティなトマトソース、そして塩気の強いペパロニの調和がたまらない。ローマピザらしく生地を薄く固めに焼いているため、パリパリのクリスピーな食感もいい。

 

「パルマハムとロケット菜のピザ」はもっちりしたモッツアレラチーズとパルマハムが重なって口の中を満たしてくれる感覚がたまらない。ボリューム感あふれるピザだ。

 

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揚げリゾットボール

 

「揚げリゾットボール」はやさしい味付けのライスコロッケ。切ると中からとろーりとチーズが糸を引く。ピザはほかに比べるとやや高いが、これはイタリア産の食材をふんだんに使って本場の味を再現しているから。「高い」というお客さんも、食べると納得するのだとか。ローマに通じるピザ、お試しあれ。

 

Pizza Sandro Roma

時間:10時半~15時、16時半~22時 月休
場所:Soi 49, Sukhumvit Rd(. ビラマーケット隣)
電話:0-2662-4776
Web:www.facebook.com/PizzaSandroRoma
料金:ペパロニ・ピザ475B、パルマハムとロケット菜のピザ475B、揚げリゾットボール195B

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