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| タイごはん | 21.08.2009 |

★★★ゲーン・サーイブア★★★
お惣菜シリーズ(笑)。
プラートゥーと蓮の茎をさっと煮たタイのお惣菜。
じつは、「バンコクそうざい屋台食べつくし」で食べて、
ほれ込んでしまったお惣菜なのです。
蓮の茎? 日本になんかありませんから、蕗で作りましたよ。
カレーはココナッツミルクとガピで味付け。
うちのタイ人夫は、「ナーム(汁)」がおいしいと大好評。
が、蓮の茎がわりにした蕗はいまいちのご様子。
「(正しい)食材がないんなら、入れなくていい」
と言われてしまいました^^。
※あんなにトラブってた画像アップですが、IEの新しいバージョンをインストールしたら、問題なく画像がアップされました♪ (たまたま?)