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食・グルメ取材記事

2009年10月20日

牛肉ブーム始まる!?

 
「キン肉牛丼」
「日本に行くと必ず牛丼を食べますね。あちこち食べ比べたけど、僕は『すき家』派。味がハッキリしていてタイ人好みだし、牛丼に色んなバリエーションがあるので何回行っても飽きない」と、熱く語るのはオーナーのトーイさん。子供の頃に読んだマンガ『キン肉マン』に出てくる牛丼に魅せられ、日本人の親戚に作ってもらって以来の牛丼ファンだそう。

「『タイ人は牛肉を食べない』ってよく言われるけど、嘘です」と言い切るのはもう一人のオーナー、ヌンさん。もちろん彼も牛丼の熱烈な愛好者だ。アメリカの大学でデザインを学んだ2人が、去る8月に立ち上げたのがこのお店だ。



 トーイさんの親戚のレシピを元に改良を加えたという「キン肉牛丼」をさっそくいただく……あれ? ぜんぜんつゆがなくてもっそりしてる!?ヌンさんに尋ねるとタイ人の客は「つゆなし」が好みだそう。日本人向けにつゆを追加してもらうと……おおっ! 牛肉の食感といい、つゆの風味といい、本当に日本の味。2人のこだわりをひしひしと感じた。
 もう一品の天丼はエビっ子が乗って「親子天丼」になっている。エビが大きめでプリプリ。甘めのタレが好きな人なら満足できそうな味だ。



11時半~22時 無休
3rd Fl., La Villa, 356 Phahon Yothin Rd.
0-2613-0516
キン肉牛丼165B、かつぶしオクラ丼195B、天丼155B、ハンバーグカレー170B、カツカレー150B、生卵15B



エリアカテゴリ/共通カテゴリ:
[食(料理別)] [食(シーン)] [日本の洋食] [新規オープン]
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コメント
2009年11月10日 に 輪廻 さんから:
本日、所要でアーリーへ行ったときに見つけて食べてきました。なかなか美味しい牛丼でした。

できれば住所・電話番号だけでなく「アーリー駅前」とでも書いていただけると場所の見当をつけやすいのですが・・・
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